西班牙葡萄酒酒标
2013-11-09 15:16:25   来源:   点击:

小编收集了西班牙葡萄酒酒标知识,想了解的朋友可以关注下,后续小编会将图片上传,敬请关注。
  

  对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:

  “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

  “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。

  “Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。

  “Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

  “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的 时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

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