如何挑选适合自己的开瓶器?
2019-09-25 22:01:40   来源:   点击:

  随着工业的发展,葡萄酒开瓶器也经历了三次大的变革,从最初的外形很简单现在变得很优雅。今天给大家介绍一下最常用的四款葡萄酒开瓶器
  随着工业的发展,葡萄酒开瓶器也经历了三次大的变革,从最初的外形很简单现在变得很优雅。今天给大家介绍一下最常用的四款葡萄酒开瓶器。

  塑料手动开瓶器

塑料手动开瓶器

  这是我们最常见的一种开瓶器,大多数家庭应该都使用过。

  优点:这种开瓶器简洁轻巧,携带方便,价格也便宜。

  缺点:但是使用起来完全靠自己把握力度,比较费力。

  用法:将开瓶器垂直对准瓶塞,螺旋转对准瓶塞的中心点,稍微用力将螺旋转全部转进木塞,然后把握好力度,将木塞一次性拔出来。这个点非常关键,用力太大,可能你拔出的仅仅是这个开瓶器,用力太小则拔不出来,而且很容易将木塞拔断,要是遗留了一段木塞在瓶口了,再拔出来就很麻烦了。
 

  海马开瓶器

海马开瓶器


  这种开瓶器造型酷似一匹海马,功能较多,由优质的不锈钢和中碳钢制成,由2个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀3个主要部分组成。自西班牙人发明后,跟尾追风者众多,却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现,所以也号称为“开瓶器之王”。世界著名的拉吉奥酒刀(Laguiole)是海马开瓶器界的“兰博基尼”。

  优点:美观轻捷、实用、方便、简单,不太费力气。更是侍酒师们随身携带的开瓶器,因此也有“侍者之友”的称号。

  用法:用海马刀开启酒瓶时,先用小锯齿刀切开胶帽;然后平整切下葡萄酒胶帽;再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心;之后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。利用杠杆原理卡住瓶口,用第一级翘起木塞,再用第二级翘起木塞下半部分。
 

  兔耳型开瓶器
 

兔耳型开瓶器

  这种开瓶器是因为像兔子一样有两只耳朵。看图示我们可以观察到,这种开瓶器需要两只手合力用于开瓶器。

  优点:这种开瓶器使用起来既美观,又省时,为众多葡萄酒爱好者所钟爱的一种开瓶器。

  缺点:但体积稍大。

  用法:用“兔耳”夹住瓶口,按下按压杆,使螺旋转钻入木塞,然后将压杆往后回拉,这时候木塞就已经出来了。
 

  蝴蝶型开瓶器

蝴蝶型开瓶器

  优点:非常的耐用,而且省力,非常适合家用,而且安全。

  缺点:这种开瓶器非常普及,但在旋入螺丝锥时容易刺穿酒塞,需要特别注意。

  用法:首先扭动开瓶器头部的手柄,将螺旋转钻入瓶塞,这时候开瓶器两侧的手柄会自然往上翘起,等到螺旋转全部进入瓶塞后,将两侧的手柄握住往下压,回到原始状态,木塞就出来了。非常适合家用,而且安全。

  以上介绍的四种开瓶器都是我们生活中比较常见的葡萄酒开瓶器,价格便宜,一般的商场都有售卖。使用法也很简单,如果初次使用觉得有点吃力,那么多试几次就会熟练啦!

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